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仙蹤林:一個(gè)特許品牌的綠野仙蹤(第1頁(yè))

  綠野仙蹤有二個(gè)寓意。

  一個(gè)寓意來自中國(guó)的古老傳說“八仙會(huì)茶林”。相傳,八仙一天閑著沒事,飛到臺(tái)灣一片茶林中下棋。棋子起落間,神仙們口渴難耐,紛紛摘下身旁茶葉泡茶喝。不料茶味甚是平淡,雅興大敗。

  張果老不慌不忙,起身從懷里掏出一只玉兔,放到茶樹下。半晌,摘下茶葉,重新泡上新茶,悠悠的茶香撲鼻而來。眾仙嘖嘖稱奇,盡興而去。

  臺(tái)灣商人吳伯超,據(jù)此創(chuàng)辦了以兔子做標(biāo)志的“仙蹤林(rbt)”品牌?,F(xiàn)在,它是世界上最大的泡沫紅茶生意的品牌,也是華人創(chuàng)辦的最大的國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)品牌,連續(xù)三年蟬聯(lián)中國(guó)優(yōu)秀特許品牌。

  另一個(gè)寓意來自美國(guó)的著名童話《綠野仙蹤》。小女孩多蘿茜被風(fēng)卷到了一個(gè)夢(mèng)幻的國(guó)度,她立志要依靠自己的努力,回到家鄉(xiāng)。她歷盡艱辛,機(jī)智地戰(zhàn)勝惡女巫等重重挑戰(zhàn),終于回到夢(mèng)寐以求的家。

  像多蘿茜那樣,吳伯超也是依靠堅(jiān)忍不拔的精神和機(jī)智,書寫“仙蹤林”的傳奇。

  臺(tái)灣出身:電話鈴響不歸路

  16年前的一天,即將退伍的臺(tái)灣老兵吳伯超,一邊走在大街上,一邊盤算著退伍之后的生計(jì)。突然,一行電話號(hào)碼映入他的眼簾,改變了他的一生。

  “傳授泡沫紅茶技術(shù),請(qǐng)致電:xxxxxxxx”。吳伯超撥打了貨車車廂上的這個(gè)電話號(hào)碼,從此進(jìn)入了紅茶茶坊業(yè),走上了一條不歸路。

  珍珠奶茶,這個(gè)紅茶、牛奶、傳統(tǒng)小吃粉圓調(diào)制而成的飲料“精靈”,是臺(tái)灣紅茶的代表之作,原本應(yīng)該給吳伯超帶來好運(yùn)。不過,他的創(chuàng)業(yè)之路壓力重重。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的模仿復(fù)制、激烈的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、乃至資金匱乏,每一個(gè)都有機(jī)會(huì)把他壓垮。

  他選擇了離開。1994年,他帶著一顆積極思考的腦袋,踏上香港這片熱土,開始第二次創(chuàng)業(yè)。

  香港發(fā)跡:茶香茶味自不同

  “怎樣以最少的資金,做最大的生意?”深受資金匱乏之苦的吳伯超,決定以特許經(jīng)營(yíng)的方式,重新上路。

  他深知,特許經(jīng)營(yíng)要起步,品牌是關(guān)鍵。他開始重塑品牌,從“八仙會(huì)茶林”的傳說中取意,把店名改為“仙蹤林”。門店的裝修風(fēng)格,突出“仙”、“林”、“蹤”等因素,以吸引顧客的光臨。

  不過,他初涉香港市場(chǎng)并不順利。他的臺(tái)灣奶茶,從一開始就面臨香港茶餐廳里港式奶茶的競(jìng)爭(zhēng)。他每月租金8.5萬港幣的門店,營(yíng)業(yè)額只有8萬。他從顧客的反饋中發(fā)現(xiàn),他們更喜歡口味更重的港式奶茶。

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